Mực Khô Bóp Xoài Quảng Bình – Món Nhậu Chua Cay Đậm Vị Biển

Mực khô bóp xoài Quảng Bình là món ăn dân dã được nhắc đến trong ẩm thực biển Đồng Hới. Mực khô dai thơm kết hợp với xoài chua và gia vị cay tạo nên món ăn có vị chua, cay, mặn và ngọt đan xen.

Cách thưởng thức

Mực khô sau khi nướng được xé thành sợi. Xoài xanh thái sợi rồi trộn cùng mực và các gia vị. Tùy cách làm, món có thể thêm ớt, đường, nước mắm và rau thơm.

Độ dai, ngọt của mực kết hợp với vị chua giòn của xoài tạo nên sự tương phản thú vị. Món thường được dùng như món ăn chơi hoặc món nhâm nhi ở các quán hải sản.

Món ăn mang không khí biển Đồng Hới

Cổng thông tin du lịch Quảng Bình giới thiệu mực khô bóp xoài cùng các món mực hấp, mực nướng và mực một nắng trong nhóm hải sản nên thử khi đến Nhật Lệ, Bảo Ninh.

Mực khô bóp xoài – dai thơm vị mực, chua giòn vị xoài, cay nhẹ và đậm đà đúng chất món ăn vặt miền biển.